日本の食品表示はおかしいと思う
ネット情報(SNS?)で見る出汁パックがある
値段を見て驚いている
厳選素材で無添加だから?
ネットで見てみた
【国産素材の確かな素材を厳選し仕上げた化学調味料•保存料無添加のだしパック】
と謳っている ⇩ ⇩
味の素の様な物 ソルビン酸とか
原材料(多い順)
かつお節
いわし煮干しエキスパウダー ⇩ に分類されないか?
焼きあご
うるめいわし節
昆布
全て添加物ではないのか?
⇩(多い順)
でん粉分解物
酵母エキス
に分類されないか? ⇦ 食塩
粉末醤油
発酵調味料
⇧
全て化学調味料と保存料の役割ではないのか?
1パック8g食塩1.06g
メーカーは国の解釈を引用しているが
国の基準は信じられない
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