ビタミンCとCaカルシウム
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♬朝の陽ざしが眩しくてぇ〜
…なんて歌を思い出した朝だった
〜花を摘む草原が〜どうたらこうたら
いつも考える事
それは簡単に食事を整える事
そしてそれはタヒなない程度の…
過不足ない最低限の栄養である事…を
いつも考えている
〜ビタミンCは1日100mgだから〜
1位:アセロラ
2位:パプリカ
3位:芽キャベツ
4位:ブロッコリー
5位:キウイ
6位:レモン
7位:オレンジ
8位:かぼちゃ…西洋かぼちゃ100g中/43mgと多い
レンジ加熱は残存率が高い
この時期は安くなってる🥦ブロッコリー…をどうぞ
そして…高齢者の摂取カルシウムだけど
…1日600mg(女性)〜700mg(男性)が推奨されている
〜魚の身にも多くのカルシウム〜
カルシウムといえば魚の骨を連想しがちですが
実は魚の皮の内側の肉がカルシウムの宝庫です
また小骨やその周りにも多くのカルシウムが…
つまり魚を食べるとき皮も身も骨も食べられるような調理法が
より効果的にカルシウムを摂る秘訣なのです…らしいです
(ネットより)
どうぞご覧になって…
牛乳🥛も…脱脂粉乳も…
そんな事を調べていても…
…こさえる物はこんなもんッ!
〜焼き豆腐のカレーあん〜
(治部煮風)
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