精進料理にカレーはない
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昨日の降り止まない雪は止んだ
気温が少しずつ上がり出したら
午後には雪が殆どとけて消えた
そして久しぶりに暖かだったから
一里先の町へ出た
スーパーでは
皮にキズで値引きされた
『りんか』と言う🍅と半額のアイスを買って
152円払って帰って来た
〜この🍅はとっても美味かった〜
話は変わって
カレーライス🍛は時々食べたくなるもので
お寺のカレー🍛だからと言って精進料理に在らず
精進料理で玉ねぎ香辛料は使わない
それなのにネットではあり得ない
精進カレーがてんこ盛り
カレールー1人前18㌘⇨調味料(アミノ酸等)が明記されている
タンパク質1.1㌘脂質5.2㌘塩分2.0㌘ 大豆ミンチ20㌘湯60㎖
パン粉5㌘ ケチャツプ5㌘ 出汁180㎖
or10㌘
鍋に一緒に入れて煮立ったら出来上がり ⇩🌶️の酢漬け(カラスコ≒タバスコ😆)
大豆ミンチのタンパク質10.28㌘脂質0.1㌘
お分かりの様に…これは精進カレーではなく
何かと便利で重宝で
大豆を茹でたり蒸したり潰して干して出来るけど
そうそう…カレーライス🍛だけど
🌶️の酢漬けのカラ(辛)スコが
イイ仕事してましたァ〜
外は田畑も屋根も車も凍る
キ〜ン!とした朝だけど…
陽がのぼって来てウレシイ
長ニャンの南くん…7㌕
。