雨ニモ負ケル

〜老人のわびしい暮らし〜

質素で簡素で暮らす


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過日、精進料理で香辛料は使わないと書いた
それでwikipedia(ウィキペディァ)では興味深い事が


ネットでは生姜も使えない…とコタツ記事が多いけれど
今の永平寺では山椒•生姜•コリアンダーは使っているとの事


     (〜コリアンダーはパクチーのコトナンデスッテネ!コリャ知ラナンダ〜)
            (ソモソモパクチーヲ食シタコトガアリャセンデェ〜)



さてさてよ…amazonでカレー粉を買うたん…(オラハ辛イ🥵ノガスキドシタ)
届いたのが…辛くない?カレー粉でガッカリ…(オラガ不注意デマチガエタ)

だけど爽やかなカレーの風味に新しい境地へ誘われたんよ


          そんなカレー粉で

          

                        作ったんよ
          切干しと煎り大豆の出汁殻で



と精進料理の話なのに

      お高い鰤の西京漬けですねん
  いつもの様に茹でてトースターで炙りましてん


            たまには奮発しますねん!

            

                   一切れ≒53.7円ですけんど



      

                      白菜もやし油揚げ🥕
                         〜茹で汁で〜






        





       
      不遇の人たちが多くおられる
      質素で簡素で暮らすオラだど





   〜今朝は耳の痛くない散歩だった〜




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